Corso a riconoscimento per ADDETTO DI PANIFICAZIONE E PIZZERIA

La Scuola di Panificazione “Renato Fornasiero” si prepara a “sfornare” il primo corso a riconoscimento regionale (ex. art. 19 L.R. 19/90) dedicato a quanti vogliano intraprendere la professione di panettiere e/o di pizzaiolo.
Quasi due mesi di un percorso misto aula / stage, con un riconoscimento finale comprensivo della descrizione delle competenze acquisite, differenziano questo particolare evento formativo dalla solita serie di corsi di preparazione professionalizzante in circolazione.
La fase di laboratorio e teoria si terrà presso la scuola di panificazione Fornasiero, sita in via Due Palazzi 43 a Padova, che grazie a macchinari e attrezzature tra le più moderne e specialistiche, garantisce un livello di performance tra i più alti attualmente presenti sul mercato. Il corso prevede inoltre un periodo di stage che vedrà l’inserimento degli allievi presso strutture e imprese della produzione alimentare e della ristorazione.
Uno dei punti di forza è rappresentato da una progettazione didattica che si fonda sulle competenze distintive di questa figura professionale e che sono di conseguenza spendibili per un più profiquo inserimento occupazionale. Un approccio concreto e pratico permetterà agli allievi di mettere da subito in campo quanto acquisito durante il corso.
A conferma della qualità della proposta formativa e della qualità percepita da aziende e consumatori, ricordiamo che i prodotti di panificazione e da forno, preparati secondo i criteri metodologicamente severi della Scuola di Panificazione “Renato Fornasiero”, stanno facendo parlare di se in questi giorni, da quando il Pan de Padova è in vendita nei panifici autorizzati di Padova e provincia, frutto di una lunga ricerca realizzata proprio tra le mura di questo struttura di formazione.
Ascom Padova ha previsto una serata di presentazione del corso per il prossimo 24 novembre, presso la sede di Piazza V. Bardella, 3 – Padova, alle ore 17.30 .
Gli interessati (disoccupati/inoccupati o occupati che abbiano assolto l’obbligo di istruzione) possono rivolgersi al nostro Ufficio Formazione (tel. 049/8209704-826) o visitare il nostro sito.